Arroz con pollo
Koriandergemüsereis mit Hühnchenschenkel und gemischtem Salat

8,50 €

Seco de cordero
Lammkeule in Koriandersauce gekocht mit Bohnen, Reis und gemischtem Salat, dazu Salsa Latina*

11,00€

Aji de gallina
Hähnchenfleisch mit gelber peruanischer Chilisauce mit Reis und gemischtem Salat

8,00 €

Pachamanca
Schwein, Rind, Lamm und Huhn geschmort in Huacataysauce mit Mais, Süßkartoffeln und Zuckerschoten,
dazu Salsa Latina*

13,50€

Adobo Arequipeño
Geschmortes Schweinefleisch in roter Chilisauce, dazu Brot

9,00 €

Chicharrón de cerdo
Knusprig gebratenes Schweinefleisch mit gebratenen Kartoffeln und gemischtem Salat, dazu Salsa Latina*

9,00 €

Rocoto relleno (pimiento)
Gefüllte Paprika mit Kartoffelauflauf

9,00 €

Estofado de carne
Geschmortes Rindfleisch in roter Chilisauce, dazu Reis

9,50 €

Chupe de camarones
Traditioneller peruanischer Schrimpsuppe

8,50 €

1 mit Konservierungsstoffen
2 koffeinhaltig
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Phosphat
5 mit Farbstoff

6   geschwärzt
7   chininhaltig
8   enthält eine Phenylalaninquelle
9   mit Süßungsmittel
10 mit Geschmackverstärker